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Sche

Zero Waste Brote : Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten

Schell, Valesa, 2024
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-8186-2072-1
Verfasser Schell, Valesa Wikipedia
Systematik VL - Haushalt, Kochen, Wohnen
Schlagworte Schnelle Rezepte, Nachhaltigkeit, zero waste, zero waste buch, Bestsellerautorin, Lebensmittelverschwendung, Brot, Brot backen, Resteverwertung, Rezeptebuch, Restebrote, Brotbackbuch, Essensreste, zero waste backen, einfache Rezepte, Brotempfehlung
Verlag Ulmer
Ort Stuttgart (Hohenheim)
Jahr 2024
Umfang 174 Seiten
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Valesa Schell
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Verwenden statt verschwenden Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.

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